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50余種海東特色美食亮相天津

2019-03-11 21:47欄目:美食

????時報訊(記者 李玉嬌)近日,“感恩天津、宣傳青海、深化合作”青海特色文化展在天津美術館展出,海東市組織50余種特色美食“閃亮登場”,全力宣傳和推介了地方特色飲食文化,提高了青海特色飲食的知名度,搭建了交流平臺。

????據了解,本次文化交流活動通過青海地方特色飲食展、大美青海圖片展、青海宣傳片和專題片展播等形式,多層面、全方位展示青海獨具特色的民族文化,讓廣大天津市民進一步了解青海、熱愛青海,推動兩地深入交流,以吸引更多層面、更多項目的支持。我市平安區精心選送富有地方特色的民間富硒美食50余個品種參展,現場展示了形色各異、制作精美、名目繁多的“鳳凰”“金魚”“麥穗”“磚包城”、錕鍋等蒸制類、油炸類、烘烤類食品。

????與此同時,此次展出重點對外形大氣、圖案精美、色彩絢麗、口感綿軟松脆、清香甜美的“海東平安富硒大月餅”進行了宣傳推介。活動現場,三個印有“大美青海”“風情海東”“硒都平安”字樣的50厘米大月餅吸引了許多天津市民駐足觀看,“青海味道”讓在場的市民贊不絕口。天津市民劉先生品嘗完大月餅后說,傳統大月餅的制作非常精巧,以后家里人過生日可以不再買生日蛋糕了,他希望專門訂制綠色環保的海東富硒大月餅給家人。

????據介紹,此次我市展示的產品食材綠色環保、在原汁原味突顯地方飲食文化特色的基礎上,積極創新,新穎別致的外觀,純正濃郁的味道,極富藝術性,既體現了民間美食的傳統特色,又展示了地方特色飲食文化。

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